Natur in Schleswig-Holstein

Das schleswig-holsteinische Wattenmeer ist Nationalpark und gehört zum UNESCO-Weltnaturerbe. Bei Ebbe fällt das Meer kilometerweit zurück und gibt den Meeresboden frei – eine der weltweit größten zusammenhängenden Wattflächen. Geführte Wattwanderungen führen hinaus auf den trockengefallenen Meeresboden – ohne Führung und ohne Kenntnis der Gezeiten geht das nicht. Auf den Sandbänken sonnen sich Seehunde, und im Frühjahr und Herbst rasten hier Millionen Zugvögel – das Wattenmeer ist eine der bedeutendsten Drehscheiben des europäischen Vogelzugs.

Die Deiche prägen das gesamte Küstenbild und schützen die tief liegende Marsch vor den Fluten. Davor liegen die Salzwiesen – ein vom Salzwasser geprägter Lebensraum mit eigener Pflanzen- und Tierwelt, der bei Sturmflut überspült wird. Gefahren wird binnendeichs; für den Blick über Watt und Salzwiese hält man an einem der Deichübergänge und geht die letzten Meter zu Fuß hinauf.

Schleswig-Holstein lebt vom Gegensatz zweier Landschaftstypen: Die Marsch ist das flache, fruchtbare Schwemmland direkt hinter den Deichen, dem Meer abgerungen und tiefliegend. Die Geest dagegen ist das höher gelegene, von eiszeitlichen Sandern und Moränen geprägte Altland im Landesinneren – karger, hügeliger, mit Heide und Wald. Der Wechsel zwischen beiden ist beim Fahren deutlich spürbar.

Typisch für die Kulturlandschaft sind die Knicks: aufgeworfene Erdwälle mit dicht gewachsenen Hecken, die seit Jahrhunderten Felder voneinander trennen, Vieh halten und Wind brechen. Sie sind ein wertvoller Lebensraum für Vögel und Kleintiere und geben der Geest ihr charakteristisches, kammartiges Muster. Foto-Stopps lohnen besonders dort, wo ein gerader Weg zwischen zwei Knicks bis zum Horizont führt.